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fán lǚ

繁缕编辑

       繁缕是石竹科、繁缕属一年生或二年生草本植物。

基本信息

中文学名繁缕
汉语拼音fán lǚ
别名鸡儿肠、鹅耳伸筋、鹅肠菜
土名【潮汕地区:鸡肠菜、鸡肠草,鸡肠草(汕头)、滋草、鹅肠草(南澳)、鸡肠菜(普宁)】
拉丁文学名Stellaria media
命名者及年代(L.) Villars,1784

分布范围

       全国广布,为常见田间杂草,仅新疆、黑龙江未见记录,亦为世界广布种;

益处

       全草可供药用。主要治疗痢疾;肠痈;肺痈;乳痈;疔疮肿毒;痔疮肿痛;出血;跌打伤痛;产后瘀滞腹痛;乳汁不下,还有减肥的功效等。

毒性

       据《东北草本植物志》记载为有毒植物,家畜食用会引起中毒及死亡。

形态特征

       生活型:一至二年生草本;
       株:高达30厘米;

       茎:俯仰或上升,基部多少分枝,常带淡紫红色,被1-2列毛;

       叶:卵形,先端尖,基部渐窄,全缘;下部叶具柄,上部叶常无柄;

       花:聚伞花序顶生,或单花腋生,萼片5,卵状披针形,先端钝圆,花瓣5,短于萼片,2深裂近基部;雄蕊3-5,短于花瓣,花柱短线形;

       果:蒴果卵圆形,稍长于宿萼,顶端6裂,每果内含种子5-10粒;

       种子:种子多数,红褐色,种子熟时黑褐色;

识别特征

       株:高达30厘米;
       茎:俯仰或上升,基部多少分枝,常带淡紫红色,被1-2列毛;
       叶:卵形,先端尖,基部渐窄,全缘;下部叶具柄,上部叶常无柄;
       花:聚伞花序顶生,或单花腋生,萼片5,卵状披针形,先端钝圆,花瓣5,短于萼片,2深裂近基部;雄蕊3-5,短于花瓣,花柱短线形;
       果:蒴果卵圆形,稍长于宿萼,顶端6裂,每果内含种子5-10粒;
       种子:种子多数,红褐色,种子熟时黑褐色;

习性

       物候期:花期6-7月,果期7-8月;

繁殖方式

       自花授粉。

生长环境

       为常见田间杂草。

化学成分

全草含皂甙4.5%,主要皂甙元为棉根皂甙元(gypsogenin)。又含黄酮类成分:荭草素(orientin),异荭草素(isoorrientin),牡荆素(vitexin),异牡荆素(isovitexin),异牡荆素7,2”-二-O-β-吡喃葡萄糖甙(isovitexin 7,2″-di-O-β-glucopyra-noside)、异牡荆素-7-O-β-吡喃半乳糖甙-2″-O-β-吡喃葡萄糖甙(isovitexin 7-O-β-D-galactopyranoside-2″-O-β-glucopyranoside),木犀草素(luteolin),芹菜素(apigenin),染料木素(genistein),6,8-二-C-葡萄糖基芹菜素(vicenin-2)等。还含酚酸成分:香草酸(vanillic acid),对羟基苯甲酸( p-hydroxybenzoic acid),阿魏酸 (ferulic acid),咖啡酸(caffeic acid),绿原酸(chlorogenic acid)。另含酵母氨酸(saccharopine),氨基已二酸(aminoadipic acid),抗坏血酸(ascorbic acid),去氢抗坏血酸(dehydroascorbic acid),氨基酸(amino acids)等。

药用价值

       药材繁缕的全草,功效有清热解毒;凉血;活血止痛;下乳。主要治疗痢疾;肠痈;肺痈;乳痈;疔疮肿毒;痔疮肿痛;出血;跌打伤痛;产后瘀滞腹痛;乳汁不下,还有减肥的功效等。

温馨提示:
       同种中药在不同药典记载的药性不尽相同是因:主张不一、运用不一;
       究其原因有:因地而异或因医而异。

经济价值

食用
       营养成分:据测定,每100g可食部分含水分91.6g,脂肪0.3g,蛋白质1.8g,纤维素1.4g,钙150mg,磷10mg。还含有多种维生素及矿物质,营养成分丰富,并且还有清热解毒、利尿消肿等功效。繁缕食用部分为嫩梢。其味似豌豆尖,但比豌豆尖更柔嫩鲜美。无论炒食、凉拌、煮汤(放入开水中数秒钟后即可起锅食用)皆具良好风味。
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