苍耳属_豚草亚族_向日葵族_向日葵超族_紫菀亚科_菊科_菊目_菊超目_蔷薇亚纲_木兰纲_木兰亚门_木贼门_有胚植物总门_绿色植物亚界_植物界_多貌总界_真核域_遗传分子学分类系统_查物种

苍耳属

分类名称：

苍耳

简介

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苍耳是菊科、苍耳属的一年生草本植物。

苍耳的总苞具钩状的硬刺，常贴附于家畜和人体上，故易于散布。为一种常见的田间杂草。

分布范围

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国内分布：东北、华北、华东、华南、西北及西南各省区；
国外分布：俄罗斯、伊朗、印度、朝鲜和日本。

特征图集

形态特征

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一年生草本，高20-90厘米。根纺锤状，分枝或不分枝。茎直立不枝或少有分枝，下部圆柱形，直径4-10毫米，上部有纵沟，被灰白色糙伏毛。

叶三角状卵形或心形，长4-9厘米，宽5-10厘米，近全缘，或有3-5片不明显浅裂，顶端尖或钝，基部稍心形或截形，与叶柄连接处成相等的楔形，边缘有不规则的粗锯齿，有三基出脉，侧脉弧形，直达叶缘，脉上密被糙伏毛，上面绿色，下面苍白色，被糙伏毛；叶柄长3-11厘米。

雄性的头状花序球形，直径4-6毫米，有或无花序梗，总苞片长圆状披针形，长1-1.5毫米，被短柔毛，花托柱状，托片倒披针形，长约2毫米，顶端尖，有微毛，有多数的雄花，花冠钟形，管部上端有5宽裂片；花药长圆状线形；雌性的头状花序椭圆形，外层总苞片小，披针形，长约3毫米，被短柔毛，内层总苞片结合成囊状，宽卵形或椭圆形，绿色，淡黄绿色或有时带红褐色。

在瘦果成熟时变坚硬，连同喙部长12-15毫米，宽4-7毫米，外面有疏生的具钩状的刺，刺极细而直，基部微增粗或几不增粗，长1-1.5毫米，基部被柔毛，常有腺点，或全部无毛；喙坚硬，锥形，上端略呈镰刀状，长2.5毫米，常不等长，少有结合而成1个喙。瘦果2，倒卵形。

识别特征

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高20-90厘米。根纺锤状，分枝或不分枝。茎直立不枝或少有分枝，下部圆柱形，直径4-10毫米，上部有纵沟，被灰白色糙伏毛。
叶三角状卵形或心形，长4-9厘米，宽5-10厘米，近全缘，或有3-5片不明显浅裂，顶端尖或钝，基部稍心形或截形，与叶柄连接处成相等的楔形，边缘有不规则的粗锯齿，有三基出脉，侧脉弧形，直达叶缘，脉上密被糙伏毛，上面绿色，下面苍白色，被糙伏毛；叶柄长3-11厘米。
雄性的头状花序球形，直径4-6毫米，有或无花序梗，总苞片长圆状披针形，长1-1.5毫米，被短柔毛，花托柱状，托片倒披针形，长约2毫米，顶端尖，有微毛，有多数的雄花，花冠钟形，管部上端有5宽裂片；花药长圆状线形；雌性的头状花序椭圆形，外层总苞片小，披针形，长约3毫米，被短柔毛，内层总苞片结合成囊状，宽卵形或椭圆形，绿色，淡黄绿色或有时带红褐色。
在瘦果成熟时变坚硬，连同喙部长12-15毫米，宽4-7毫米，外面有疏生的具钩状的刺，刺极细而直，基部微增粗或几不增粗，长1-1.5毫米，基部被柔毛，常有腺点，或全部无毛；喙坚硬，锥形，上端略呈镰刀状，长2.5毫米，常不等长，少有结合而成1个喙。瘦果2，倒卵形。

习性

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花期7-8月，果期9-10月。

生长环境

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苍耳自然生长在平原、丘陵、低山、荒野、路边、沟旁、田边、草地、村旁等处。

苍耳喜生长在土质松软深厚、水源充足及肥沃的地块上，pH值5左右。提高土壤的通透性，增强土壤的肥力，促进苍耳种子发芽及营养吸收。

化学成分

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苍耳果实含脂肪油9.2%，其中脂肪酸有:棕榈酸5.32%，硬脂酸3.68%，油酸26.8%，亚油酸64.20%。不皂化物中含蜡醇，By及&-谷甾醇。丙酮不溶脂中有卵磷脂33.2%，脑磷脂66.8%。还含苍耳子甙，即是B-谷甾醇-B-D-葡萄糖甙:葡萄糖，果糖，蔗糖;酒石酸、琥珀酸、延胡索酸、苹果酸、亮氛酸、苯丙氨酸、甙氙酸、天冬氨酸、天冬酰胺。又含蛋白质，其中氨基酸有:甘氨酸、丝氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、赖氨酸、天冬酰胺、酪氨酸、苏氨酸、脯氨酸、粗氨酸、苯丙氨酸。近又从果中得到1，2，5-三-O-咖啡酰基奎宁酸、3，5-二-O-咖啡酰基奎宁酸。种仁含脂肪油40%，其中脂肪酸有:棕榈酸1.5%-2.0%，硬脂酸7.0%-7.5%，油酸26.7%，亚油酸64.8%，还含氨醌、苍术甙。种子壳含羟基苍术甙。

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